Салат из прохладных шампиньонов | Все рецепты
Салат из прохладных шампиньонов
Салат из свежих шампиньонов - фото шаг 1

Грибочки хорошо помойте, удалите верхний слой шкурки, удалите ножки. Будем использовать только шляпки. Нарежьте их тонкими пластинками.

Салат из свежих шампиньонов - фото шаг 2

Вымойте лимон и разрежьте на 2 части. При помощи вилки выжмите сок и добавьте к грибам, туда же отправьте оливковое масло и нарубленную петрушку, все хорошенько перемешайте и укройте тарелку пищевой пленкой.

Салат из свежих шампиньонов - фото шаг 3

Все почти готово. Осталось отправить салат в холодильник на 2 часа. Там грибы промаринуются. Они дольжны уменьшиться в объеме примерно в 2 раза.

Салат из свежих шампиньонов - фото шаг 4

Перед подачей можете по вкусу немного подсолить блюдо.

Добавить комментарий

Имя *
E-mail *
Сайт